Le dossier du numéro 94 de Cerises était consacré à des axes d'une autre politique départementale. Ce dossier est disponible en tiré à part.

Fred Bouviolle y apportait en complément ces remarques  :

Concernant le dossier sur les politiques départementales et plus particulièrement ce qui concerne la restauration scolaire dans les collèges, elle peut aussi constituer un point d'appui important dans les zones rurales pour reconstruire des liens avec le monde agricole qui fait aujourd'hui l'objet d'attaques sans précédent (l'"expropriation des producteurs" est un objectif permanent du capital) tout en dynamisant et consolidant le service public :
- en favorisant les circuits courts par l'approvisionnement local des cuisines des collèges, ce qui peut constituer une aide non-négligeable à l'installation d'agriculteurs bio, à la conversion progressive de l'agriculture locale en bio ou, en tout cas, des débouchés pour les productions locales assortis d'exigences de qualité pour l'alimentation des enfants (qui sont aussi les enfants des producteurs en question) ;
- en faisant évoluer les cuisines des collèges ruraux dans des fonctions de "cuisine centrale" produisant des repas pour les cantines scolaires du canton, voire les personnes âgées dépendantes (des partenariats peuvent être noués sur ces sujets avec les communes ou communautés de communes susceptibles d'investir dans des véhicules destinés à la livraison des repas) ;